とりあえず「いちご風味」

６月７日（火）は４種類のエステルを混合して「イチゴ風味」をつくってみました。
 これは昨年度のサイエンスフェスティバルで行ったレシピを基にしたものです。
今年度は幻の「メロン風味」の合成にチャレンジします。
（香料は本来食品に含まれるものですが、化学部で合成したものは香りだけを楽しみます）