めざせバナナオレ

なぜか最近の化学部ブログの順が入れ替わっています。ご迷惑をおかけします。
６月２３日（木）池高化学部エステル部門は、以前合成していたエステル数種を混合し
バナナフレーバーに挑戦しました。が、少しバニリンが効きすぎていたようでした。
なかなか難しいものです。食品に含まれる香料はかなりの手間がかかった調香作業の成果なんでしょう。池高化学部は今後も”エステルの独自合成”にこだわったフレーバーの作成に挑戦します！